Kolacja Degustacyjna Festa di Sapori z Chefem Andrea Scarantino i AMORE by Mamma Marietta

Celebracja smaków, historii Amore by Mamma Marietta 

Są wieczory, które zostają w pamięci nie przez głośne fajerwerki, lecz przez smak, aromat i towarzystwo, w przestrzeni dostępnej wyłącznie dla nielicznych.

Przez lata lokal na Wołoskiej był miejscem spotkań wielu pokoleń. Setki rozmów, pierwsze randki, rodzinne kolacje i długie wieczory z przyjaciółmi. Dla wielu gości były to smaki, do których wraca się we wspomnieniach. Ta kolacja powstała z tej historii i z tej tęsknoty.
Wieczór odbędzie się  w formule live cooking. Andrea i Asia gotują na żywo, na oczach gości. Każde danie powstaje tu i teraz, w atmosferze rozmowy, zapachu świeżych składników i celebracji wspólnego stołu. To połączenie doświadczenia kulinarnego z bliskim kontaktem z kuchnią i jej twórcami.

To wieczór dla osób, które kochają jakość, autentyczność i kameralne doświadczenia kulinarne. Nieformalny, a jednocześnie dopracowany w każdym detalu — jak włoskie kolacje, które pamięta się latami.

Co przygotujemy?

Stół pełen antipasti, dwa wykwintne dania ciepłe i finał w postaci włoskiego deseru. Do tego starannie dobrany wine pairing, który podkreśli smak każdej potrawy.

Antipasti – włoski początek celebracji

oliwki,  wyselekcjonowane wędliny,  sery  świeże pieczywo

BURRATA NDUJA NOCI MIELE
kremowa burrata, pikantna wędlina nduja, miód wielokwiatowy, orzechy włoskie
lub wersja wegetariańska
BURRATA POMODORINI
burrata z pomidorkami daktylowymi na maśle z pesto bazyliowym

Dania główne

GNOCCHI DI MARIETTA
z cukinią, krewetkami i pomidorkami
SPAGHETTONI PISTACCHIO E TONNO
makaron w kremowym sosie pistacjowym z cytrusowym tatarem z tuńczyka
wersja wegetariańska z tatarem z buraka

Dolce – słodki akcent 

Tiramisù
oraz

cannoli z sycylijską słodką ricottą i pistacjami

Wine pairing

Każde danie zostanie podane z winem dobranym specjalnie przez naszego sommeliera.

Dlaczego warto?

• wyjątkowa kolacja dla osób, które wybierają świat, w którym smak, aromat i dotyk tworzą własną melodię, a każda chwila jest starannie zaplanowana, jak koncert kulinarnej elegancji
• gotujesz z Chefem, którego styl jest znany w całej Warszawie
• atmosfera jest swobodna, ciepła — jak u Włocha w domu — ale w otoczeniu najwyższej jakości i profesjonalizmu
• wieczór, który pozwala celebrować jedzenie, przyjaciół i bycie razem!

Dla kogo jest to wydarzenie?

Dla osób, które poszukują wyjątkowych przeżyć kulinarnych. 
Dla miłośników kuchni włoskiej.
Dla tych, którzy cenią elegancję bez sztywności.
Dla par, przyjaciół, rodzin.

PRACOWNIA KULINARNA AMICA W HALI KOSZYKI

ul. Koszykowa 63, 00-667 Warszawa

1 piętro / antresola

28 lutego g. 18.00-21:00

Czas trwania: 3 godziny

Cena za bilet dla 1 osoby obejmuje:

• Powitanie lampką Prosecco lub Falko
• Wspólne gotowanie
• Wszystkie produkty do przygotowania wspaniałej włoskiej uczty
• Pairing wina *opcjonalne
• Wodę i soki oraz kawę lub herbatę do deseru
• Koszt: 299 zł od osoby (bez wina)
• Koszt 359 zł od osoby (z winem)

Dodaj do koszyka I ZAREZERWUJ MIEJSCE JUŻ DZISIAJ! POZOSTAŁE INSTRUKCJE OTRZYMASZ MAILEM.