Sobotnie Gotowanie z Chefem Julianem Karewiczem

Celebracja smaków: fine Dining w praktyce

Warsztaty kulinarne inspirowane kuchnią restauracyjną, podczas których klasyczne dania zyskują nowoczesne oblicze. To spotkanie dla osób, które kochają dobrze jeść i chcą poznać techniki, kompozycję smaków i sposób podania charakterystyczny dla profesjonalnych kuchni.

Podczas warsztatów przygotujesz eleganckie, wieloetapowe menu, pracując na wysokiej jakości składnikach i ucząc się zasad, które stoją za restauracyjną perfekcją. Skupiamy się na detalach, balansie smaków i estetyce talerza – tak, aby każde danie robiło wrażenie.

To kulinarne doświadczenie premium, które łączy naukę z atmosferą wyjątkowej kolacji.

To wieczór dla osób, które kochają jakość, autentyczność i kameralne doświadczenia kulinarne. Mówimy „dość!” tradycyjnym kolacjom i wchodzimy na wyższy poziom kulinarnych doświadczeń.

Co przygotujemy?

Carpaccio z dzikiego buraka

Dzikie buraki, vinegret pomarańczowy, burrata, oliwa
Crust z pistacji i parmezanu

Rosół z perliczki

Klarowny wywar
Wontony z krewetką, szczypior
Olej chilli

Beef Wellington

Polędwica wołowa, duxelles, szynka parmeńska, ciasto francuskie
Sos bordelaise
Purée z selera
Brokuł gałązkowy

Tarte Tatin

Karmelizowane jabłka, kruche ciasto
Lody z crème fraîche z ciekłego azotu
Sól Maldon

Wine pairing

Każde danie zostanie podane z winem dobranym specjalnie przez naszego sommeliera.

Dlaczego warto?

• zamiast kolejnego wyjścia do restauracji wybierz wybierz coś, co naprawdę angażuje i pozostawia niezapomniane wrażenia – wspólne gotowanie!
• gotujesz z Chefem, którego styl jest znany w całej Warszawie
• atmosfera jest swobodna, ciepła — jak u Włocha w domu — ale w otoczeniu najwyższej jakości i profesjonalizmu
• wieczór, który pozwala celebrować jedzenie, przyjaciół i bycie razem!

Dla kogo jest to wydarzenie?

Dla osób, które poszukują wyjątkowych przeżyć kulinarnych.

Dla miłośników dobrego jedzenia.

Dla tych, którzy cenią elegancję bez sztywności.

Dla osób, które chcą spędzić wspaniały wieczór.

Dla par, przyjaciół, rodzin.

21 marca g. 18.00-21:00

Czas trwania: 3 godziny

Cena za bilet dla 1 osoby obejmuje:

• Powitanie lampką Prosecco lub Falko
• Wspólne gotowanie
• Wszystkie produkty do przygotowania wspaniałej uczty
• Pairing wina *opcjonalne
• Wodę i soki oraz kawę lub herbatę do deseru
• Koszt: 299 zł od osoby (bez wina)
• Koszt 359 zł od osoby (z winem)

Dodaj do koszyka za 0 zł I ZAREZERWUJ MIEJSCE JUŻ DZISIAJ! POZOSTAŁE INSTRUKCJE OTRZYMASZ MAILEM.