Opis
Skład:
Łopatka wieprzowa ze Złotnickiej Pstrej, papryka, sól, pieprz, czosnek suszony, suszona
cebula, winegret (ocet jabłkowy, cukier brązowy, liść laurowy, ziele angielskie, cebula,
czosnek).
200 g w opakowaniu vacum
Opis:
Pulled pork – to szarpana łopatka wieprzowa. Marynowana w suchych przyprawach przez
dobę, a następnie okadzana dymem z drzew liściastych low and slow przez kolejne 8-10
godzin. Po upieczeniu łopatka jest ręcznie dzielona na włókna i podlewana domowym jabłkowo-miodowym winegretem.
Przechowywanie
Produkt należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni od otwarcia.
Data ważności: 2 tygodnie od daty produkcji
Zastosowanie
Polecam w duecie z Kimchi Sław i piklowanymi pomidorkami w kanapce lub saute.
